Au sommet des tours du château de Pierrefonds, les mâchicoulis permettaient de défendre le château des ennemis en jettant de l'huile bouillante ou d'autres projectiles ! Rassurez-vous aujourd'hui les Mâchicoulis sont inoffensifs ; ce sont de délicieuses friandises au caramel et éclats d'amandes.

Le Mâchicoulis, c'est un petit carré de caramel à base de beurre de Normandie et d'amandes hachées et grillées ; il livre en bouche toutes ses finesses en plusieurs temps... comme un bon vin.

Point de vente et renseignements :

Vanille et chocolat
13 place de l'hôtel de ville
60350 Pierrefonds
03 44 42 00 26