À la rencontre de femmes qui font vibrer l’Oise
Femmes artisanes et entrepreneures : des parcours inspirants dans l’Oise
Le 8 mars, on célèbre la lutte pour les droits des femmes et le combat pour plus d’égalité dans le monde. Et dans l’Oise, ce ne sont pas les figures inspirantes qui manquent ! On vous emmène faire un tour pour découvrir quatre héroïnes bien actuelles, qui mettent tout leur cœur pour dynamiser notre région avec leurs talents et leurs idées.
Du champ au panier avec Camille
Une boutique "Authentique" au cœur de Clermont
À 27 ans, Camille a fait le pari de rapprocher producteurs et consommateurs en ouvrant Authentique, un magasin fermier en plein cœur de Clermont. Fille d’agriculteurs, elle a choisi d’amener les produits de la ferme en ville, pour offrir des aliments locaux, de saison et issus d’une agriculture raisonnée, voire bio pour les fruits et légumes.
Dans sa boutique, on trouve fruits, légumes, fromages, viandes, épicerie et même cosmétiques, tous produits dans un rayon de 85 km autour de Clermont. Avec son système de click & collect et ses paniers hebdomadaires, elle facilite l’accès aux produits locaux et soutient les agriculteurs de la région.
Toujours en quête de nouveaux projets, Camille a également lancé sa propre marque de crèmes glacées artisanales, élaborées avec le lait de la ferme familiale. Une passionnée qui ne s’arrête jamais pour faire vivre le circuit court et l’authenticité !
Virginie fait vibrer le cœur de la Picardie
Avec des produits locaux savoureux
Depuis une dizaine d’années, Virginie Coin partage son amour pour les produits régionaux de Picardie dans les boutiques de Crèvecoeur-le-Grand et de Saint-Crépin-Ibouvillers. Une gamme d’une cinquantaine de produits : Bray Picard, Coeur de Rollot, courgette aigre doux, miel de coquelicot, de tilleul ou d’Argousier, terrines et pâtés… Rendu possible avec l’aide d’artisans producteurs locaux, tous ancrés dans leur savoir-faire traditionnel, garantissant la qualité.
Christelle fait revivre la moutarde artisanale
Fondé par Christelle et son mari, l’Atelier Honoré redonne vie à la fabrication de moutarde artisanale en Hauts-de-France. Inspirés par une rencontre avec un moutardier, ils décident de créer une moutarde 100 % locale, en s’approvisionnant auprès d’agriculteurs bio de la région.
Grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés, comme du vinaigre de cidre artisanal, leur moutarde allie authenticité et engagement pour une production durable.
Un beau projet qui met à l’honneur le terroir et le savoir-faire artisanal !
Julie, la passion du cresson à Bresles
Un savoir-faire transmis de générations en générations
À Bresles, Julie fait vivre une tradition familiale depuis quatre générations : la culture du cresson. Dans un département où les cressonnières se font rares, elle relève le défi de préserver ce patrimoine gourmand et local.
Riche en saveurs et en bienfaits, son cresson ne se déguste pas seulement en botte : soupes, gelées, confitures, savons, Julie explore toutes les facettes de cette plante aux mille vertus.
Un engagement fort pour faire (re)découvrir un légume d’exception et perpétuer un savoir-faire unique dans l’Oise !
