Brasserie Au Coeur du Malt
À propos
Entrez dans l'univers des bières Gustave et découvrez les secrets de la bière artisanale.
À quelques minutes de Senlis et de Chantilly, la Brasserie Au Cœur du Malt vous ouvre ses portes pour une immersion au cœur du brassage artisanal.
Brassées sur place avec passion, les bières Gustave se déclinent en 8 recettes permanentes, auxquelles s'ajoutent régulièrement des créations éphémères inspirées des saisons et des envies de notre maître-brasseur. Blonde, Blanche, Ambrée, IPA, Triple, Stout… chaque bière possède sa propre identité et invite à une découverte sensorielle unique.
Lors d'une visite sur rendez-vous, laissez-vous guider à travers les différentes étapes de fabrication : du choix des matières premières jusqu'à la mise en bouteille, en passant par le brassage et la fermentation. Vous découvrirez également notre houblonnière et le rôle essentiel de cette plante dans la création des arômes qui font le caractère de nos bières.
L'expérience se termine par un moment convivial autour d'une dégustation commentée de 6 bières Gustave, l'occasion d'apprendre à identifier leurs arômes, leurs saveurs et les subtilités qui rendent chacune d'elles unique.
Informations pratiques
Visite sur rendez-vous par téléphone au 03 44 66 87 00
Durée : environ 1 heure, suivie d'une dégustation de 6 bières.
Tarif : 9 € par personne (gratuit pour les – de 18 ans)
La boutique de la brasserie et le bar sont ouverts du lundi au vendredi. Vous y retrouverez l'ensemble de la gamme Gustave, nos bières éphémères selon les brassins du moment, ainsi que des idées cadeaux pour les amateurs de bière artisanale.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Horaires d'ouverture
Comment nous joindre
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1 Rue Henri Sainte Claire Deville60550 VERNEUIL-EN-HALATTE
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