Un week-end à Chantilly : déconnexion royale à deux pas de Paris
Besoin d’un break sans partir trop loin de Paris ? Chantilly est la destination parfaite pour un week-end dépaysant. Entre patrimoine d’exception, nature apaisante et plaisirs gourmands, laissez-vous surprendre par cette escapade aussi chic que ressourçante.
La crème des week-ends !
Laissez-vous séduire par Chantilly, un écrin d’élégance niché au cœur de plus de 6 000 hectares de verdure et d’une forêt domaniale majestueuse. Entre patrimoine d’exception, traditions équestres et plaisirs gourmands, cette cité princière promet une parenthèse hors du temps.
À seulement 25 minutes en train de la Gare du Nord et 38 km de Paris, Chantilly est une invitation à ralentir et à savourer les plaisirs simples. Ici, chaque saison offre son lot de découvertes : se reconnecter à la nature aux Étangs de Commelles, explorer le somptueux Domaine de Chantilly, flâner dans le Potager des Princes, percer les secrets du Pavillon de Manse et du Musée du Cheval… et bien sûr, déguster la fameuse crème Chantilly. Un programme royal pour un week-end ressourçant !
Les Grandes Ecuries
📜 300 ans d’histoire et une légende surprenante
Construites entre 1719 et 1735, les Grandes Écuries de Chantilly sont un véritable palais pour les chevaux. Selon la légende, Louis-Henri de Bourbon, 7e Prince de Condé, persuadé de se réincarner en cheval, souhaitait une demeure digne de son futur rang ! Aujourd’hui, ce chef-d’œuvre accueille le Musée vivant du Cheval, où se mêlent art, spectacles équestres et collections fascinantes.
🎭 Ne manquez pas le spectacle équestre qui, entre danse, acrobaties et mise en scène soignée, sublime la relation entre l’homme et le cheval.
La forêt de Chantilly et les étangs de Commelles
Un havre de nature
Vestige des grandes forêts de chasse d’autrefois, la forêt de Chantilly s’étend sur plus de 6 000 hectares, offrant des sentiers pittoresques et des points de vue enchanteurs. Aux détours des chemins, laissez-vous surprendre par le château néogothique de la Reine Blanche et les paisibles Étangs de Commelles, parfaits pour une balade romantique.
🚲 Le petit + découverte : Explorez la forêt à vélo avec BobeBike, qui propose locations et balades guidées pour une immersion au cœur des paysages princiers.
Le Domaine de Chantilly
Une machine à remonter le temps
Véritable machine à remonter le temps, le Domaine de Chantilly est une pépite patrimoniale. Son château, entouré d’eau, abrite le somptueux Musée Condé, riche de plus de 800 peintures et 30 000 ouvrages rares. Une collection impressionnante, digne des plus grands musées parisiens !
💊 Le petit + découverte : La pharmacie du Prince de Condé, un témoignage fascinant de la médecine du XVIIIe siècle, avec ses remèdes insolites à base de poudre de vipère ou d’yeux de cloportes… Âmes sensibles s’abstenir !
Un peu d’histoire : La pharmacie du Prince de Condé. Au début du XVIIIe siècle, l’hospice Condé s’installe à Chantilly à la demande des princes. Chargé d’accueillir les pauvres, les malades, les vieillards, les indigents et les enfants abandonnés, il acquiert dans les années 1780 une exceptionnelle collection de 119 pots en faïence pour conserver poudres, onguents, remèdes, potions et autres pilules miracles. Conservée dans son intégralité, elle permet de découvrir l’art de se soigner à la Révolution à grands renforts de poudre de vipère, corne de cerf, mithridate, blanc de baleine, yeux de cloportes ou encore langue de chien !
Se faire plaisir avec la crème chantilly
Un weekend gourmand
Qui dit Chantilly, dit évidemment… crème Chantilly ! 50 cl de crème crue, 20 g de sucre vanillé, 20 g de sucre glace et une bonne dose de savoir-faire, telle est la recette de l’authentique crème Chantilly ! Autrefois servie en collation dans la grande chaumière du Hameau et sa laiterie, la crème éponyme serait née en 1784 dans les cuisines des 7 maisons paysannes voulues par le Prince de Condé, lieu d’expérimentation pour célébrer le retour à la nature prôné par Rousseau. C’est après l’une de ses escapades champêtres au Hameau que la baronne d’Oberkirch mentionna dans ses écrits la dégustation de cette crème « appétissante » et « apprêtée ».
Élaborée avec soin depuis le XVIIIe siècle, cette gourmandise légère et onctueuse ravit les papilles des amateurs de douceurs.
👨🍳 Où la savourer ?
👉 La Capitainerie, au cœur du château, pour une dégustation dans un cadre prestigieux.
👉 Aux Goûters Champêtres, dans le parc, pour un moment authentique et bucolique.
👉 Ateliers et démonstrations : apprenez à fouetter la crème dans les règles de l’art !
Dormir au Grand Pavillon
Une bulle d’oxygène au cœur de Chantilly
Envie d’un hébergement d’exception ? Le Grand Pavillon Chantilly*** vous accueille au cœur d’un hameau du XVIIIe siècle, entre rivière et forêt.
Situé au bout d’une majestueuse allée d’arbres centenaires, au cœur de la forêt domaniale de Chantilly, le Grand Pavillon ***** est blotti dans un hameau de huit bâtiments en pierre authentique du XVIIIe siècle. Cette ancienne blanchisserie traversée par une petite rivière appelée La Nonette offre un cadre bucolique et 211 chambres au confort chic et élégant. Peignoir moelleux, cheminée qui crépite aux premiers frimas, vue sur une forêt rouquine, bar « Le Condé » ultra feutré et dédié à la mixologie, cuisine de marché dans le resto Craft à la déco industrielle ou recettes de terroir dans le décor théâtral du Nord : le lâcher-prise est ici total.
🔥 Ce qui vous attend :
✔️ Chambres élégantes et cosy
✔️ Peignoirs moelleux et cheminée crépitante
✔️ Bar feutré et cocktails raffinés
✔️ Expérience culinaire authentique
Un cocon parfait pour un week-end tout en douceur.
