NOYON, entre gourmandises et balades au fil de l’eau
Cap sur Noyon, pour un week-end ultra minéral parsemé de quelques gourmandises ! Le noyonnais déploie une foule d’activités outdoor pour se rafraîchir, barboter ou onduler au fil de l’eau. Parfait avec l’arrivée de l’été !
Itinéraire
Balade aux étangs du Plessis Brion
Anciennes gravières devenues réserve ornithologique, ces étangs étendus sur 28 hectares abritent aujourd’hui une biodiversité exceptionnelle à découvrir via un circuit agrémenté de 3 espaces d’observation. Côté faune, partez à la rencontre du Martin pêcheur, du cygne tuberculé ou encore du canard colvert. Côté flore, plus d’une centaine d’espèces végétales rares ont été recensées à l’instar du Bleuet ou de la Patience Maritime.
Restaurant
Auberge de Pont l’Evêque
Très bonne cuisine dans cette petite auberge de campagne, située au cœur du village. Profitez de la terrasse lors des beaux jours. Au menu : filet de bar ou filet de bœuf en fonction de ses goûts, la traditionnelle tête de veau à la sauce gribiche et surtout ne manquez pas leur fabuleuse crème brulée.
Une croisière sur l’Oise
Un bateau de croisière hybride et silencieux pour naviguer près de ses berges tout en profitant à 100% du panorama : les petites maisons de briques rouges alignées le long du canal latéral, les anciennes manufactures, le Pont Louis XV, le Pont-Neuf et le barrage hydraulique de Venette.
Expérience à vivre
Dans la peau d’un p’tit mousse à la Cité des Bateliers
Jetez l’ancre à Longueil-Annel et partez à la découverte des « gens de l’eau ». Montez à bord de la péniche Freycinet, écoutez l’histoire des bateliers grâce aux kiosques sonores, assistez au moment fascinante d’une écluse en mouvement… Imprégnez-vous de la vie des bateliers à travers maquettes, mur-vidéos et livres sonores.
Les gourmandises locales
Les cœurs de Noyon
Savourez les « cœurs de Noyon », création d’Yvon Berthelot, pâtissier-chocolatier, installé depuis des décennies à Noyon. Brillants, lisses, doux ou durs, roses ou rouges, ils finissent quand on les croque par livrer la douceur de la confiture qu’ils renferment.
Ergaster, le whisky de l’Oise !
A proximité de Noyon, Hervé vous propose un élégant whisky rond et fruité, vieilli en fût de chêne français puis en fût de cognac, de banyuls, et autre breuvage… qui vous étonnera par sa longueur en bouche.
Hébergement
Seul au monde à Coucoo la Réserve
Offrez-vous une pause 100% nature au bout du monde dans ce domaine de 14 cabanes perchées ou sur pilotis, aussi cosy qu’écologiques. 3 étangs, un massif forestier et des prairies composent ce tableau quasi canadien, rehaussé par les reflets bleu turquoise de l’eau que l’on peut admirer depuis chaque cabane.
